اصطلاحات سردخانه

موتورخانه:
فضایی که در بنای اصلی سردخانه احداث می گردد تا بخش عمده ای از تجهیزات سرمازا در آن نصب گردد.
اتاق کنترل:
عبارت است از بخشی از موتورخانه در سردخانه که تابلوهای کنترل سیستم سرمازا در آن نصب می گردد.

اتاق ترانسفورماتور:
عبارت است از ساختمانی که ترانسفورماتورهای کاهش ولتاژ شبکه برق در سردخانه نصب می گردد.
اتاق شارژ باتری:
عبارت است از ایستگاه شارژ باطریهای لیفت تراک در سردخانه.

بارانداز (سکوی تخلیه و بارگیری):
عبارت است از محلی در سردخانه که در جلوی راهروی ارتباطی و یا آمادگاه که امکان سریع تخلیه و بارگیری کالا را از کامیونهای حامل بار فراهم می کند.

دستگاه متعادل کننده فشار هوا:

عبارت است از وسیله ای در سردخانه که برای ایجاد تعادل فشارهوای داخل و خارج سالن نگهداری و مورد استفاده قرار می گیرد.
مبرد سردخانه (Refrigerant):
عبارت است ماده ای برای جذب گرما و تولید سرما در سیستم سرمازایی سردخانه مورد استفاده قرار می گیرد.
کمپرسور سردخانه :(Compressor)

عبارت است از دستگاهی که موجب تراکم مبرد و افزایش فشار سردخانه می گردد.
کندانسور سردخانه (Condensor):
عبارت است دستگاهی که برای تقطیر مبرد خروجی از کمپرسور در سردخانه مورد استفاده قرار می گیرد.
تبخیرکننده (Evaporator):
عبارت است دستگاهی که در آن مبرد، با جذب گرمای محیط سردخانه تبخیر می شود.
مخزن شاره سرما زا (Receiver):
عبارت است از مخزن تحت فشاری در سردخانه که در آن مبرد ذخیره می گردد.

مخزن جداکننده (Separator):
عبارت است از مخزن تحت فشار در سردخانه که برای جداسازی گاز از مبرد مایع برگشتی از تبخیر کننده بکار می رود.

کنترل ها (Controls):
عبارت است تجهیزاتی در سردخانه که برای راهبری خودکار در نقاط مختلف سیستم سرمازایی مورد استفاده قرار می گیرد.
تجهیزات و مواد یدکی:
عبارت است لوازمی در سردخانه که در صورت از کارافتادن اجزایی از سیستم، جایگزین آنها می شود.
سیستم مرکزی:
عبارت است از یک واحد تولید سرما در سردخانه همراه با تجهیزات مربوطه که سرمای مورد نیاز کلیه سالنهای نگهداری و در هر فضای دیگر را تامین می کند.
سیستم تک واحدی:
عبارت است از واحدهای تولید سرما در سردخانه که به طور جداگانه سرمای هر یک هر یک از سالنهای نگهداری و یا هر فضای دیگر را تامین میکند.